Zutaten
1000
g
Apfel
1
EL
Apfeldicksaft
1
EL
Birnendicksaft
2
EL
Zitronensaft
Zimt
100
g
Butter, flüssig
70
g
Zucker
150
g
Weizenmehl (Typ 1050)
871
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Zubereitung
1
Äpfel waschen, vierteln, entkernen und mit einem Tourniermesser in sehr dünne Scheiben schneiden. Apfelscheiben in eine Auflaufform legen. Apfeldicksaft und Zitronensaft verrühren und über die Äpfel träufeln.
2
Den Backofen auf 180 Grad Ober – und Unterhitze vorheizen. Für die Streusel folgende Zutaten mit einem Kochlöffel verrühren:
Butter, Zucker, Weizenmehl
Und mit den Fingern locker auf den Äpfel verteilen. Auflauf ca. 30 Minuten backen.